Die Highland Park-Brennerei ist eine Whiskybrennerei in Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland in Schottland, Großbritannien. Sie ist die nördlichste Whiskybrennerei Schottlands. Eine Lizenz besitzt Highland Park offiziell seit 1826, nachdem Robert Borwick 1825 die Brennerei erbauen ließ. Highland Park hat einige Auszeichnungen errungen: Gold Medal winner - Best in Class, International Wine & Spirit Competition 2006; Gold Medal Winner, Scottish Merchants Whisky Challenge 2006.
Highland Park 1987 Gordon & MacPhail 35 Years Refill Bourbon Barrel 21604501
Highland Park 1987
Gordon & MacPhail
Connoisseurs Choice - Cask Strength
Vintage 1987
Bottled 17.01.2023
35 years old
Refill Bourbon Barrel
Cask 21604501
Number of bottles 131
56,9% / 0,7L
Inhalt: 0.7 Liter (1.778,57€ * / 1 Liter) inkl. MwSt.
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Dieser 35-jährige Highland Park Single Malt wurde im März 1987 destilliert und verbrachte über drei Jahrzehnte in einem Refill Bourbon Barrel, bevor er im Januar 2023 für die Connoisseur's Choice-Serie von Gordon & MacPhail abgefüllt wurde.
Die Nase ist reich und fruchtig, gedünstete Fruchtaromen werden durch geröstete Kaffeebohnen, Kakaopulver, Zimt und Zitrusfrüchte ergänzt. Der Gaumen bietet Noten von saftigen Orangen, Schokoladen Pralinen und rotem Apfel, bevor ein würziger Abgang im Mund verweilt.
Ein Spitzen-Whisky von Gordon & MacPhail.